la légumerie : "projet d'agriculture urbaine"

Sortons de notre cocon hivernal, déployons nos ailes et retrouvons-nous pour le programme printanier d'ateliers jardiniers-cuisiniers !
Rendez-vous au potager d'Augustin* dès le samedi 19 mars.

La Légumerie vous propose ce printemps, une série de trois ateliers sous le signe du jardinier-cuisinier. Ce seront des occasions de mettre les mains dans la terre en pratiquant un jardinage écologique de saison et également de cuisiner les légumes du moment en découvrant des recettes simples et savoureuses.

Ces ateliers s'adressent aux adultes initiés ou non, se déroulent en après-midi sur le jardin, avec des thématiques et pratiques chaque fois nouvelles et insolites. Ils sont animés par les animateurs "jardiniers-cuisiniers" de la Légumerie.

Calendrier des ateliers :

Samedi 19 mars, 14h-17h :

- Semis de printemps en pleine terre, en godets ... et utilisation du compost au jardin ou pour les plantes de la maison
- Cuisine légumière à la Japonaise (makis-sushis, soupe, salade...)

Atelier suivi par l'assemblée générale de l'association de 18h à 20h (Les Sarrazineurs - 46 rue de Cuire - Lyon 4).

Jeudi 28 avril, 14h-17h :

- Repiquage et plantations des légumes et fleurs d'été
- Cuisine fonds de tiroirs & jeunes pousses...

Jeudi 19 mai, 14h-17h:

- Plantations, multiplication et bouturage "en vert"
- Fast-food au ralenti !

*le Potager d'Augustin se trouve à l'angle des rues Jacquard / Denfert-Rochereau, Lyon 4